Svegliarsi al mattino per alcuni di noi è molto semplice, per altri invece può risultare una vera e propria impresa. Una delle prime cose che tendiamo a fare è quella di accendere la moka e prepararci un bel caffè per iniziare la giornata al meglio e cercare di svegliarci. Tuttavia, secondo vari studi, esistono alcuni alimenti più efficaci della bevanda per rendere piacevole l’inizio della giornata, evitando così di esagerare con le tazzine di caffè.
Alimenti che svegliano più velocemente del caffè
L’utilizzo del caffè può essere sostituito grazie ad alcuni semplici consigli. È importante però trovare quelli che più si addicono a noi e integrarli al meglio nella nostra alimentazione mattutina:
- Mela, uno dei frutti più consumati al mondo. Una mela fornisce più energia di una tazza di caffè. Gustosa, economica e molto nutriente, la mela può essere l’alternativa perfetta al caffè, soprattutto quando il momento non è adatto al consumo di caffeina. Secondo gli specialisti, la mela svolge un’azione tonica, diuretica, depurativa e lassativa. Allo stesso tempo, il consumo di questo frutto è raccomandato in caso di astenia, anemia, convalescenza, ecc. Il frutto che ti sveglia più velocemente del caffè è ricco di fibre e aiuta ad eliminare le tossine dal corpo. Grazie infatti al suo contenuto di fruttosio idrata il nostro organismo, fornisce energia e migliora l’attività cardiaca;
- Cioccolato, sì, avete letto bene! Ovviamente stiamo parlando di cioccolato extra fondente con pochi zuccheri. È un buon modo per aumentare la nostra vitalità, stimolare la funzione cerebrale e migliorare la concentrazione;
- Succo d’arancia, è in grado non solo di svegliarci, ma di potenziare e stimolare la concentrazione e la tensione. Grazie alla ricchezza di vitamina C che agisce come dinamite sul nostro organismo;
- Tè verde, considerato dagli sportivi di tutto il mondo la bevanda naturale migliore del mondo per garantire all’organismo forza, concentrazione e reattività per tutta la giornata. Il tè verde è un’ottima alternativa al caffè. Lo stesso discorso vale anche per il ginseng.
L’importanza della colazione:
La colazione il primo pasto della giornata ed è di grande importanza, perché regola lo stato endocrino durante il giorno e quindi il nostro umore. Il più delle volte, però, viene fatta velocemente e per questo è spesso incompleto e non fornisce tutti i nutrienti necessari per un buon inizio della giornata, quando abbiamo bisogno dell’energia con cui scorrere fino alle ore di pranzo.
Il glucosio è la fonte di energia del corpo. Durante la notte, poiché non ci nutriamo, il livello di glicogeno (glucosio che viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli) diminuisce. Da quel momento in poi, il corpo inizia a consumare gli acidi grassi per produrre l’energia che lo sostiene. Il pasto del mattino ha il ruolo di ripristinare i depositi di glicogeno, aumenta i livelli di energia e migliora il metabolismo. Coloro che saltano la colazione tendono a mangiare di più a pranzo invece di compensare la mancanza di cibo mattutino. Difatti a metà mattina si avvertirà il famoso “buco nello stomaco” e verrà voglia di mangiare di continuo.
Caffè al mattino
Gli esperti di Asap dicono che se analizziamo il modo in cui il nostro corpo reagisce al caffè, si scopre che i suoi effetti si avvertono meglio quando il corpo produce meno cortisolo, un ormone responsabile dello stato di stress e del potere di concentrazione che ci fa svegliare la mattina donandoci energia e la notte ci aiuta a rilassarci.
Lo specialista Steven Miller, dell’Università di Medicina Militare degli Stati Uniti, ha determinato il programma giornaliero dopo il quale il corpo di un uomo con uno stile di vita normale produce più o meno cortisolo. L’effetto del caffè dipende da esso. Secondo la scienza il caffè andrebbe assunto dopo le ore 9:30 così da non portare disturbi alla nostra salute, quando ormai l’effetto del cortisolo sta svanendo.