Siamo tutti d’accordo sul fatto che il dessert è il momento clou di ogni pasto. Che sia a casa o al ristorante, non vediamo l’ora di concludere il nostro pasto con un dolce delizioso. E se sei qualcuno che ha un debole per i dolci, la voglia di soddisfare quelle voglie, è reale! Mentre tutti abbiamo alcune preferenze tra i vari dessert per frenare queste voglie, non c’è nulla di male nel provare alcune proposte di dolci in più. Il mondo è pieno di deliziosi dolci e c’è così tanto da esplorare là fuori, che oggi vogliamo tornare alle origini e scoprire quale preferenze ci accomunano alle tavole di tutto il mondo. Dunque qual è il dessert più apprezzato e popolare al mondo?
Abbiamo stilato una classifica, proposta dalla famosissima rivista Cookist, secondo cui il sondaggio sulla popolazione mondiale, rivela che il dolce più apprezzato è…
Ecco i 7 dessert più amati del mondo:
1. Tiramisù – Italia
Di nuovo l’Italia, prima al mondo. E non solo per la popolarità di pizza e pasta, ma primeggiamo anche nella classifica dei dessert. Ebbene il nostro amato Tiramisù è il dolce più quotato anche dal resto del mondo. Ad oggi, esistono centinaia di proposte di tiramisù differenti, dalla stratificazione, alla farcitura della crema al mascarpone, ai vari gusti, come fragola, pistacchio e cioccolato bianco. Insomma, l’intramontabile tiramisù non stanca mai e ce lo confermano anche tutti gli altri!
2. Creme Brulée – Francia
Anche la Francia ospita alcuni dei più deliziosi intrugli di pasticceria del mondo. I dolci francesi sono solitamente fatti da una combinazione di crema, panna e frutta. E sembra che i francesi abbiano perfezionato questa arte in pochissimo tempo.
La Creme Brulée può sembrare un dolce complicato, ma in realtà è abbastanza semplice da fare. Ha una base morbida e ricca di crema, che è condita con uno strato caramellato croccante.
3. Waffles – Belgio
Le famosissime cialde (in austriaco Waffle) calde e croccanti, condite con panna montata e salsa (solitamente al cioccolato, ma il Food porn ci ha insegnato a sbizzarrirci!), è al 3 posto. I belgi sapevano come deliziarci con questo dolce, divenuto popolare per le colazioni e le merende più golose. Le cialde belghe sono più dense e hanno tasche più profonde, rispetto alle loro controparti americane. Possono anche essere conditi con diversi ripieni come burro, sciroppo d’acero, frutta o marmellata.
4. Baklava – Turchia
La Baklava è un dolce di pasticceria a strati e diversi paesi hanno la loro versione unica. Ma in Turchia possiamo assaggiare le più popolari per la loro autoctona produzione di questa prelibatezza.
Questo dessert da leccarsi i baffi, è fatto di fogli di pasta filo mescolata con della frutta secca, come noci tritate, pistacchi o nocciole e viene addolcito con miele o sciroppo. È servito semplice o con un ciuffo di Kaymak (crema di latte coagulata) o gelato alla vaniglia.
5. Cheesecake – U.S.A
Le torte al formaggio americane sono uno dei dessert più popolari nel mondo. Ciò che le distingue da qualsiasi altro tipo di cheesecake nel mondo, è che sono estremamente ricche e dense. Gli americani, come in generale ci hanno abituati al “tutto più grande“, anche le torte di formaggio non fanno eccezione.
Che si tratti di crema, uova, formaggio o anche burro, non perdeno l’opportunità di raddoppiare questi ingredienti. E questo è ciò che rende davvero una cheesecake americana golosa e succulenta, dalla base biscottosa.
6. Churros – Spagna
Anche la Spagna si guadagna un posto in questa classifica, che vede battagliare i dolci più apprezzati al mondo. Tra questi, al 6 posto, i churros! Sono bastoncini di pasta fritti che vengono preparati attraverso un ugello decorativo a forma di stella, fritti in olio fino a doratura e conditi con zucchero a velo e cannella. Anche se ha le sue origini in Spagna, sono anche estremamente popolari in America Latina. Questo dolce è tradizionalmente consumato a colazione, ma è anche ampiamente apprezzato come dessert. Di solito è spruzzato o immerso nel cioccolato o nel dulche de leche.
7. Mochi – Giappone
I Mochi sono morbidi paninetti rotondi, fatti di pasta fina di riso. Questo dolce tradizionale giapponese è apprezzatissimo da secoli. È una torta di riso giapponese a base di mochigome, un riso glutinoso a grano corto. Il riso viene prima cotto a vapore e poi pestato e schiacciato.
Riempito con varie creme e frutta, ad oggi, popolare anche in Italia grazie alla nostra grande passione per la cucina orientale. I giapponesi mangiano questo dessert in varie forme ed è un elemento alimentare indispensabile durante le celebrazioni del nuovo anno.