Qual è il tema che crea più paure e incertezze, se non quello dell’amore e della coppia felice? Tutti ne parlano e tutti lo ricercano: è difficile non trovare qualcuno che parli di amore, o che non si interroghi su questo sentimento. Poeti, scrittori, cantanti, registi… Insomma, l’amore è l'”idea fissa” di tutti. Ognuno di noi vuole essere amato e vuole amare. È innegabile che la coppia felice è quella che funziona e che, nonostante le difficoltà e la diversità, riesce a trovare il proprio equilibrio. È la coppia che condivide la maggior parte del loro tempo e delle loro passioni… Compresa la cucina. E oggi vogliamo parlare proprio del curioso legame tra amore e cucina. È vero che le coppie felici ingrassano?
Ebbene sì, le coppie felici ingrassano.
Lo ha dimostrato la Southern Methodist University di Dallas (USA), con uno studio pluriennale di 169 coppie sposate. Coloro che vivono una relazione stabile e felice, sarebbero predisposti all’aumento di peso. Se hai qualche chilo in più, quindi non preoccuparti troppo… questo è l’amore!
Si è scoperto che le coppie in conflitto mantengono più facilmente la linea, con aumenti di peso molto più bassi, rispetto alle coppie più serene.
Colpa dell’amore: test sulle donne
Sì, le relazioni particolarmente felici, farebbero ingrassare. Almeno secondo altri studi, effettuati dai ricercatori dell’Università del Queensland (Australia).
Per 10 anni hanno seguito un campione di 6.500 donne per un test scientifico approfondito. Il risultato? Le donne sposate o con una relazione stabile, senza figli, di età compresa tra i 20 e i 30 anni, hanno preso più peso di quelle senza. In particolare, le donne con una vita di coppia felice e appagata sono aumentate del 30% in più rispetto a quelle single, prendendo circa 1,8 kg all’anno.
Colpa dell’amore: test sugli uomini
Anche loro subiscono la stessa sorte, almeno sulla base della ricerca di cui vi parlavamo, della Southern Methodist University. Il test riguarda le 169 coppie appena sposate, e hanno analizzatosia lo sviluppo della felicità coniugale, sia l’aumento delle dimensioni/peso.
Stesse conclusioni. Più si è gratificati e più si tende ad aumentare di peso. In modo democratico, sia per le donne che per gli uomini.
Quali sono le ragioni?
Le ragioni che determinano questo aumento di peso, sono molteplici.
Le abitudini (errate) del partner, giocano un ruolo fondamentale. I ricercatori hanno notato che le donne sono costrette a consumare le stesse porzioni del loro fidanzato/marito, così come cibi ricchi di grassi e zuccheri. Senza tener conto del fatto che il fabbisogno calorico di un uomo, è superiore a quello di una donna. E, in questo senso, anche le cene (e i pranzi) di coppia, avrebbero il loro “peso”.
Secondo la ricerca made in USA, i single tendono a mangiare pasti veloci, spuntini qua e là.
Gli sposi, dedicano più tempo alla preparazione dei pasti, a cene romantiche, e il momento del pasto diventa un momento di felice condivisione.
Ma non è tutto. Le coppie felici, tendono a condurre una vita perlopiù passiva, trascurando l’esercizio fisico. Una volta trovato l’amore, una persona si sente più calma, rilassata, e soprattutto accettata. E se l’ansia e le tensioni diminuiscono, l’appetito aumenta.
Tuttavia, va ricordato che le conclusioni della ricerca, riguardano gli atteggiamenti e le tendenze di un campione di persone. Molte coppie, felici e soddisfatte, conducono stili di vita e abitudini sane.
Addirittura, a volte, le più affiatate, si stimolano e si incoraggiano a vicenda, per migliorare loro stessi.